Alimentația și sănătatea copilului de Elena Pridie este o carte esențială pentru părinți și viitori părinți care doresc să înțeleagă cum să ofere copiilor lor o alimentație echilibrată și sănătoasă încă din primele zile de viață. Autoarea, cunoscută pentru experiența sa în nutriție și educație sanitară, pune accent pe importanța unei diete naturale, bogată în nutrienți esențiali, pentru creșterea și dezvoltarea armonioasă a copiilor.
Cartea oferă sfaturi practice despre cum să planifici mesele pentru diferite etape de vârstă, de la bebeluși până la adolescenți, și include informații detaliate despre alimentele care contribuie la sănătatea copiilor. De asemenea, Elena Pridie discută despre importanța eliminării din alimentație a produselor procesate și a zaharurilor rafinate, oferind în schimb alternative sănătoase și gustoase.
Printre temele abordate în carte se numără: alimentația în perioada de sarcină și alăptare, diversificarea alimentației la bebeluși, prevenirea și tratarea deficiențelor nutriționale, precum și obiceiuri alimentare sănătoase care pot preveni bolile cronice pe termen lung.
Această lucrare este un ghid complet și bine documentat, care îmbină informații științifice cu sfaturi practice și rețete, oferind părinților un instrument valoros pentru a asigura copiilor lor o viață sănătoasă și echilibrată din punct de vedere nutrițional.
