"De ce ne îmbolnăvim: Cum să combați cauza ascunsă a majorității bolilor cronice" de Benjamin Bikman este o carte revoluționară care explorează legătura dintre insulina crescută și declanșarea multor boli cronice moderne. Autorul, un expert în domeniul biologiei celulare și metabolismului, aduce în prim-plan una dintre cele mai subestimate probleme de sănătate ale zilelor noastre: rezistența la insulină.
Cartea dezvăluie cum un nivel ridicat al insulinei în organism poate cauza o serie de probleme grave, de la obezitate și diabet, până la afecțiuni cardiovasculare, demență și chiar cancer. Printr-un limbaj accesibil și sprijinindu-se pe cercetări științifice solide, Bikman explică de ce alimentația modernă și stilul de viață sedentar contribuie la dezechilibre metabolice care pot fi prevenite.
Bikman oferă sfaturi practice despre diete și obiceiuri zilnice care pot ajuta la reducerea nivelului de insulină, promovând astfel o sănătate mai bună și prevenind bolile cronice. El susține că, prin adoptarea unei alimentații bogate în grăsimi sănătoase, proteine de calitate și carbohidrați minim procesați, putem îmbunătăți sănătatea metabolică și, în final, calitatea vieții.
Cartea "De ce ne îmbolnăvim" nu este doar o analiză a problemelor medicale moderne, ci și un ghid practic pentru prevenirea bolilor prin schimbări în alimentație și stil de viață. Benjamin Bikman își propune să inspire cititorii să își ia sănătatea în propriile mâini, oferindu-le instrumentele necesare pentru a trăi o viață mai sănătoasă și mai plină de energie.
Această carte este ideală pentru cei interesați de sănătatea holistică, de prevenirea bolilor cronice și de înțelegerea modului în care funcționează metabolismul uman.